Szoktatok kovászos ubit készíteni? Jajj mi imádjuk! :D
Hirdetés
Hirdetés
Az uborkákat új, erre a célra befogott körömkefével jól átsikáljuk. Levágjuk a végeit és hosszába mindkét oldalát bevágjuk. Az üvegbe szépen sorjába tesszük az ubikat, közéje dobálunk egy egész fej fokhagymát megpucolva, egycsokor kaprot. 5 literes üveghez 2,5 liter vizet felforralunk, literenként egy púpozott evőkanál só szükséges! A felforralt sós vizet az uborkára merjük merőkanállal, majd egy jó méretes kenyércsücsköt vagy szeletet teszünk az egész tetejére. /Lezárjuk folpackkal és egy fedővel vagy egy kistányért fordítunk rá\./
Hirdetés
Én kiteszem az ablakba napos helyre, pár nap alatt, ha zavarossá válik a víz, kész a koviubink.
Hirdetés
Persze nem árt egy kóstolás, hátha kell még neki egy nap. Ha már úgy ítéljük, hogy jó, akkor egy műanyag tárolóba kiszedjük az ubikat és a levet rászűrjük, a többi alkatrészt pedig kidobjuk. Mehet a jó hideg hűtőbe. Nálam finom roppanós maradt az ubi, de én úgyis szeretem, ha punnyadt.
Hirdetés
:-D
Mindenhez jól passzol (persze a csokitortához csak várandós kismamák egyék), de akár magában üresen is nagyon kellemes!
Műanyag ablakod van? A hideg előtt érdemes ellenőrizni a beállítását – mutatjuk, mire figyelj!Régebben ősszel sokan...
Mindenegyben blog 2026. október 07. (szerda), 14:07
Már anem kell a koszos és zsíros sütőt súrolgatnom: egy barátnőm megmutatott egy trükköt, és most úgy néz ki, mint új korában, minden erőfeszítés nélkül! ⤵ ? Csak udvarias tagok mondanak köszönetet. ? Cikk a hozzászólásoknál >>>
