Húsvéti kókusztekercs: mandulás, csokis, rumos ízesítéssel! Mindegyik csodás !

Húsvéti  kókusztekercs: mandulás, csokis, rumos ízesítéssel! Mindegyik csodás !

Házi kókusztekercs – Jobb, mint a bolti! ??

A párom imádja a bolti változatot, de úgy döntöttem, hogy most meglepem egy házi készítésű verzióval! Nemcsak hamar elkészül, de hihetetlenül finom is lett – és az illata betöltötte az egész konyhát. Egy falat, és garantáltan nosztalgikus vásári hangulatba kerül mindenki! Ha szereted a kókuszos édességeket, ezt a receptet ki kell próbálnod!

Hozzávalók (1 rúdhoz):

☑ 1 bögre liszt (kb. 2,5 dl)☑ 1 bögre cukor☑ 300 g kókuszreszelék☑ 100 g vaj☑ 1 bögre tej☑ 1 teáskanál rumaroma☑ 1 teáskanál mandulaaroma☑ Kakaópor ízlés szerint

Elkészítés lépésről lépésre:

1️⃣ Az alap elkészítése

Egy lábasban simára keverjük a lisztet a cukorral és a tejjel.

Folyamatos keverés mellett lassú tűzön főzzük, amíg szép sűrű masszát kapunk.

Amikor besűrűsödött, hozzáadjuk a vajat és elkeverjük, hogy teljesen felolvadjon.

Levesszük a tűzről, és hozzáadjuk a kókuszreszeléket, majd alaposan összekeverjük.

2️⃣ A massza ízesítése és formázása

Két egyenlő részre osztjuk a masszát.

Az egyik felébe belekeverjük a rumaromát és a kakaóport, ettől lesz finom, csokoládés íze.

A másik felét mandulaaromával ízesítjük, így kapunk egy édes, kókuszos réteget.

3️⃣ A kókusztekercs összeállítása

Egy sütőpapírra kevés kókuszreszeléket szórunk.

A kakaós masszát kinyújtjuk rajta egyenletes, téglalap alakúra.

A világos, mandulás masszát is kinyújtjuk, majd óvatosan ráhelyezzük a kakaós rétegre.

A sütőpapír segítségével feltekerjük, mint egy bejglit.

Megforgatjuk kókuszreszelékben, hogy kívül is szép, kókuszos bundája legyen.

4️⃣ Hűtés és tálalás

❄ 4-5 órára hűtőbe tesszük, hogy összeálljon és könnyebben szeletelhető legyen.? Éles késsel szeleteljük és tálalás előtt még egy kis kókuszreszelékkel megszórhatjuk.

Miért érdemes ezt a receptet kipróbálni?

✅ Gyors és egyszerű elkészíteni✅ Olyan finom, mint a vásári csemege✅ Nincs benne tartósítószer és adalékanyag✅ Kóstolás után mindenki bolti helyett ezt fogja kérni!

Ha szereted az igazi házias édességeket, akkor ezt a kókusztekercset garantáltan imádni fogod! ?

Próbáld ki, és oszd meg a véleményedet! ??

2025. január 31. (péntek), 13:23