Az étterem tulajdonosa látta, hogy egy nő kotorászik az ő kukájában. Így ezt tette az ajtaja elé.

/Elhelyezett egy hűtőszekrényt, ahová minden olyan ételt tesz, amit nem tudott eladni\./

Az ötlet akkor jött jött, amikor egy nap Minu látta, hogy egy hajléktalan nő turkál a kukákban élelmet keresve. Minu azt mondta: “Olyan szomorú látvány volt, ahogyan a nő válogatta a szemetet, remélve hátha talál valamit ehetőt.” Látva ezt, Minu rájött, hogy elég sok ételt kidobnak az étteremből naponta – olyan ételeket, amik még mindig jók és ehetők.

Ezért úgy döntött, hogy egy hűtőszekrényt helyez el az éttermen kívül. Az alkalmazottak vagy a vendégek helyezik el az ételt/maradékot a hűtőben, hogy mindenkinek meglegyen az esélye, hogy ételhez jusson.

A hűtő elérhető éjjel-nappal, nyitva áll mindenki számára.

Minu büszkén magyarázza, hogy a koncepció már nagyon sikeres és az ő vendégei is rendszeresen adományoznak. Ő maga 70-80 adag ételt adományoz naponta.

A nagylelkűségének nagyon gyorsan híre ment. A hűtő nagyon hamar kiürül, és tölteni kell. De Minu boldogan adományoz: “Megtarthatod a pénzed, de az étel mindenkinek kijár. Számomra ez arról szól, hogy ne pazaroljuk el az ételt, hanem osszuk meg másokkal.”

Milyen szép ötlet. Különösen Indiában, ahol olyan sok a hajléktalan ember, akik nap mint nap küzdenek a megélhetésért.

Nagyon jó hallani, hogy vannak még olyan emberek, mint Minu.