Észrevettem, hogy nagyim gyufát tesz a fazékba, amikor tojást főz – amikor megtudtam az okát, megdöbbentem!
Hirdetés
Hirdetés
Észrevettem, hogy nagyim gyufát tesz a fazékba, amikor tojást főz – amikor megtudtam az okát, megdöbbentem!
A főzés tele van apró trükkökkel, amelyeket a tapasztalt háziasszonyok generációkon keresztül adnak át. /Egyik nap meglepődve vettem észre, hogy anyám gyufát dob a vízbe, mielőtt tojást főzne\./
Hirdetés
Soha nem láttam még ilyet, ezért kíváncsi lettem: miért csinálja? Amikor elmagyarázta az okát, teljesen ledöbbentem!
A gyufás trükk titka
Az ok egyszerű, mégis zseniális: a gyufa fája olyan természetes anyagokat tartalmaz, amelyek főzés közben erősítik a tojás héját, így az kevésbé lesz hajlamos a repedésre.
Hirdetés
Mindössze 4-5 darab kénfej nélküli gyufa elegendő ahhoz, hogy a tojások tökéletesen megfőjenek anélkül, hogy a fehérje kifolyna a héj megrepedése miatt.
További trükkök a tökéletes főtt tojásért
Ha nincs gyufa a közelben, ne aggódj – van néhány más módszer is, amellyel elkerülheted a tojások repedését és megkönnyítheted a hámozást:
✔ Só hozzáadása – Egy teáskanál só egy liter vízhez nemcsak megakadályozza a repedést, hanem segít abban is, hogy a héj könnyebben leváljon a főtt tojásról.
✔ Ecet használata – Egy kanál ecet hozzáadása segít, ha a tojások már enyhén repedtek. Az ecet összefogja a kifolyó fehérjét, így az nem terjed tovább a vízben.
Hirdetés
✔ Hőmérsékletkiegyenlítés – Ha a tojásokat közvetlenül a hűtőből veszed ki, nagyobb eséllyel megrepednek a forró vízben. Hogy ezt elkerüld, tedd őket főzés előtt néhány percre langyos vízbe.
✔ Gyors lehűtés – A megfőtt tojásokat azonnal hideg vízbe kell tenni, így a fehérje keményebb és rugalmasabb lesz, a héj pedig könnyebben eltávolítható.
Próbáld ki és dönts!
A gyufás trükk elsőre furcsán hangzik, de működik! Ha legközelebb tojást főzöl, próbáld ki valamelyik módszert, és élvezd a tökéletes, repedésmentes tojásokat.
Hirdetés
Ha neked is van bevált trükköd, oszd meg kommentben! ???
2025. február 26. (szerda), 06:35
Segítsd a munkánkat egy Facebook megosztással! Megosztáshoz kattints az alábbi gombra:
Mindenegyben blog 2025. július 23. (szerda), 19:42
Hirdetés
400 millió dolláros vagyon ide vagy oda, a barátnője nem egy hollywoodi díva… hanem egy ősz hajú, „szürke rút kiskacsa”! ? A „Mátrix” legendás főhőse kéz a kézben jelent meg párjával, és ezzel szó szerint letaglózta a rajongókat. Sokan úgy tartják, hogy ő a legemberibb szupersztár – és ez most is bebizonyosodott! ⚠️ Készülj fel, mert amit a kommentek között látsz majd a barátnőjéről, az garantáltan meglep! ?
Nincs ízlésem a nőkkel kapcsolatban!” – Keanu Reeves újra meghökkentette a világot párválasztásával Keanu Reeves. Egy...
Hirdetés
Mindenegyben blog 2025. július 23. (szerda), 18:27
Fel fogod ismerni? ?? Ez a szőke bombázó újra megmutatta, miért imádják milliók! ✨? A legfrissebb képe szó szerint berobbant a netre – rajongók tucatjai ámulnak időtlen szépségén és természetes eleganciáján. ?? Egyetlen szereppel örökre beírta magát a romantikus vígjátékok történelemkönyvébe… ?? Vajon tudod, kiről van szó? ?? ? Görgess le, és nézd meg az első hozzászólást – ott felfedjük, ki ez a lenyűgöző sztár és mitől ragyog ma is ennyire! ???
