VEGETÁS UBORKA TÉLIRE (tartósítószer nélkül)! Mióta kipróbáltuk, a megszokott csemegeuborka helyett mindig ezt kéri a család!
Hirdetés
Hirdetés
Ha a megszokott savanyúság helyett valami különlegesre vágysz, ez a recept biztosan elnyeri a tetszésed. Nagyon könnyen elkészíthető és elképesztően finom, télen öröm belekóstolni ebbe a csodába.
/Hozzávalók\:\./
Hirdetés
3 kg uborka /befőzni való, kovászos nagyságú, nem kígyó- vagy salátauborka!/,
4 nagyobb hagyma,
4 zöldpaprika / 1-2 feferónpaprika is mehet bele, ha szeretjük az erőset/,
4 evőkanál vegeta,
15 dkg cukor /20 dkg, ha édesebben szeretjük/,
végül 4 dl ecet /3 dl, ha nem akarunk annyira savanyút/.
Elkészítés:.
Hirdetés
Uborkareszelőn karikákra reszelünk mindent, összekeverjük, hogy levet engedjen. Utána hozzákeverjük az ecetet /8-10 százalékos/, 5-6 órát állni hagyjuk. Azután üvegekbe rakjuk, egyenletesen elosztva ráöntjük a levet, amit engedett, és 80 fokon 15-20 percig dunsztoljuk, mint a savanyú uborkát.
Hirdetés
Dunsztolás: Hideg vagy csak kicsit meleg vízben teszem fel, hőmérővel /amit az üvegek közé lehet beállítani/ mérem a fokot, és ha 80, akkor lehúzom, attól kezdve 15 perc. Ha kiszedem az első üvegeket, leszedek a forró vízből is, pótolom hideggel, sose állítom bele forró vízbe az üvegeket
Sem Na-benzoát sem befőzőpor nem kel hozzá! 6 kilóból kb. tizenöt üveg készül el.
Hadházy Ákos: Fontos mérföldkő lesz Orbán Viktor őrizetbe vételeHadházy szerint a korrupció lett a választás egyik...
Mindenegyben blog 2026. április 13. (hétfő), 18:13
Drámai hír érkezett Szijjártó Pétertől !Somogyi András jelentette be ! – erre sajnos nem volt felkészülve az ország ! Cikk a hozzászólásoknál olvasható >>>
Drámai hír érkezett Szijjártó Pétertől !Somogyi András jelentette be ! – erre sajnos nem volt felkészülve az ország !...
Mindenegyben blog 2026. április 10. (péntek), 06:56
Vajon felismered, ki rejtőzik a történet mögött? ?️♀️✨ Az életének első pillanatai szinte hihetetlenek voltak, hiszen az utcán jött világra, és egy időben még a látását is elveszíthette. ?? Mégis olyan erő és tehetség volt benne, amely végül messze repítette a nyomorból, egészen a világhírnévig. ??️ Sorsa tele volt fájdalommal, küzdelemmel és kemény fordulatokkal, ő mégis élő bizonyítéka lett annak, hogy a legnehezebb indulásból is születhet legenda. ??️ Nézd meg a legfelső kommentet, ott megtalálod a nevét, és még több képet is láthatsz róla! ??
Kitalálod, ki ő? Az utcákról a világhírnévig – egy ikon felemelkedése!Edith Piaf története már születésének...
Mindenegyben blog 2026. április 10. (péntek), 06:38
Ez a meghitt felvétel egy legendás hollywoodi színészt és a feleségét mutatja egy ritka, nyugodt közös pillanatban ?️?️. A művész generációk szívébe lopta be magát különleges szerepeivel, amelyekben a derű, az érzékenység és az utánozhatatlan báj egyszerre volt jelen ??. Ezen a képen most nem a csillogás, hanem az emberi oldala kerül előtérbe, és éppen ettől ennyire különleges ez a pillanat ??. Vajon te rögtön felismered, kik láthatók rajta? ?? Nézd meg a legfelső kommentet, ott a megfejtés! ?⬇️⬇️⬇️
