Mennyei sonkás töltött tojás – így még biztos nem kóstoltad, pedig csodás!!

Pikk-pakk elkészül és nagyon finom! A sonka különlegessé teszi! Jól mutat és finom, így bármilyen alkalomra összedobható!

Hozzávalók:

• 12 tojás
• 6 szelet pulykasonka
• 10 dkg gomba (konzerv)
• 1 evőkanál vaj
• 3 evőkanál majonéz
• 1 teáskanál mustár
• só, bors
• petrezselyemzöld

Elkészítése:

A tojásokat keményre főzzük, majd leszedjük a héjukat és a sárgájukat kikaparjuk. /A gombát apróra vagdossuk és a vajban pár perc alatt megsütjük, majd szedőkanállal egy tálkába tesszük, hogy minél kevesebb zsiradék maradjon rajta\./

A sonkát felvágjuk és hozzákeverjük. A tojások sárgáját villával összetörjük, hozzáadjuk a majonézt, a fűszereket és a mustárt. A kihűlt gombát és a sonkát is hozzákeverjük, megtöltjük vele a tojásokat. A felaprított petrezselyemzölddel megszórjuk és lehűtjük.

Forrás: ketkes.com

2015. szeptember 10. (csütörtök), 11:12