Sajttekercs recept•Nagyon finom ,érdemes megcsinálni ♥

Hozzávalók: .

• 12 db.Hochland  szeletelt sajt,
• 10 dkg  reszelt sajt(Trapista),
• 10 dkg sajtkrém,
• 10 dkg vaj,
• 9 szelet gépsonka,
• 5 tojás,
• 1 kiskanál mustár,
• só, fehérbors,

petrezselyem levél

Sütőpapírral bélelt tepsibe raktam a szeletelt sajtot úgy, hogy kissé fedjék egymást, megszórtam a reszelt sajttal és 2 percre meleg sütőbe tettem, épp csak, hogy kissé összeolvadjon.

/Míg lehűlt, a megfőtt tojásfehérjét felapróztam, összekevertem a sajtkrémmel, a  petrezselyemmel ,  sóval, borssal ízesítettem, majd rákentem a sajtra és befedtem a sonkaszeletekkel\./

A tojássárgáját kikavartam a vajjal , a kiskanál mustárral , sóval,  majd a sonkára kentem. Szorosan feltekertem , fóliába csomagoltam és lehűtöttem. Éles késsel szeleteltem.

Forrás: aledakonyhaja.blogspot.hu

2014. február 10. (hétfő), 20:21