Elvből nem sütök csak úgy cukkinit, hanem egy könnyed, nyári vitaminbombát készítek belőle tejföllel!
Hirdetés
Hirdetés
A cukkini az egyik legegészségesebb és legtöbb vitamint tartalmazó nyári zöldségféle. Amíg terem, érdemes maximálisan felhasználni ezt, és finom ételeket készíteni belőle. /Ez egészen könnyű, hiszen tökéletesen kombinálható más zöldségekkel és mártásokkal is\./
Hirdetés
Viszont ahhoz, hogy az összes benne lévő vitamint megőrizzük, megfelelően kell elkészítenünk. Most eláruljuk, hogyan kell csinálni!
A Befottkompotsavanyusag.com szerkesztősége most megoszt kedves olvasóival egy olyan receptet, melyet, ha elkészítünk, a legnagyobb ínyenc is megnyalja mind a tíz ujját!
Tejfölös cukkini.
Hozzávalók:.
800 gramm cukkini
200 gramm tejföl
1 tojás
1 evőkanál liszt
3 evőkanál napraforgóolaj
fél pohár víz
2 gerezd fokhagyma
pár csokor kapor
só és más fűszerek ízlés szerint
Elkészítése:.
1. Öntsünk egy tálba napraforgóolajat.
Hirdetés
Adjuk hozzá a sót és a fűszereket. Nagyon jól illik a cukkini ízvilágához a bazsalikom és az oregánó. A cukkinit alaposan mossuk meg, majd vágjuk szeletekre. Ezután forgassuk bele a cukkinit az olajos keverékbe.
Hirdetés
2. Helyezzük a cukkinit egy sütőtálcára, és tegyük 200 fokos előmelegített sütőbe. Süssük 15 percig.
3. Amíg a cukkini sül, elkészítjük a tejfölös-fokhagymás szószt is.
Hirdetés
Mossuk meg a kaprot és vágjuk fel apróra. A fokhagymát törjük össze, majd keverjük el a tejfölben. Adjuk hozzá a kaprot, alaposan keverjük össze. Végül ehhez a masszához adjuk hozzá a tojást, a lisztet, majd miután a vizet is hozzáadtuk, alaposan keverjük össze!
Hirdetés
4. Vegyük ki a cukkinit a sütőből. Helyezzük át őket egy mély serpenyőbe, és öntsük rá a fenti tejfölös-lisztes masszát. Kis lángra tegyük, és forraljuk fel, ne felejtsük el időnként megkeverni! Íme, készen van a nyári finomság, ideje tálalni!
Hirdetés
Ez az egyik kedvenc nyári ételem! Leginkább azért szeretem, mert csak egy kicsit kell sütni és extra kalóriabevitel nélkül lehet finomat enni. Tehát ne hagyd ki te sem a pillanatot: készíts egészséges ételt a cukkiniból, amíg a szezonja tart!
Vagy te másképp készíted el a cukkinit? Írjad meg nekünk a kommentrovatban!
2018. július 17. (kedd), 17:31
Segítsd a munkánkat egy Facebook megosztással! Megosztáshoz kattints az alábbi gombra:
Ez a cikk kizárólag tájékoztatási célokat szolgál, célja, hogy átfogó képet adjon a közelmúlt eseményeiről, politikai elfogultságtól mentesen. Szerkesztőségünk számára fontos a különböző nézőpontok bemutatása és a tények hűséges közvetítése. Kiemeljük, hogy a cikk nem hordoz politikai célzatot, nem áll egyik vagy másik politikai erő oldalán, és nem nyújt jogi vagy egyéb személyre szabott tanácsokat. Olvasóink saját belátásuk szerint értelmezhetik az itt közölt információkat, és ennek megfelelően semmiféle felelősséget nem vállalunk az esetleges értelmezésekből eredő következményekért.
