Ettél már hópehely tortát? Egy igazi téli desszert, ami mindenkinek a kedvence lesz!

Nagyon könnyen elkészíthető ez a desszert, és annyira jól néz ki, hogy nehéz lesz neki ellenállni. Ha már odakint nem lett egy csepp hó az ünnepekre, készítsünk hópehely tortát!

 

Hozzávalók:

 

• 220 gramm liszt
• 120 gramm cukor
• 2 tojás
• 30 gramm vaj
• 1 teáskanál sütőpor
• 1 csipet só
• 300 ml 33%-os tejszín
• krémtúró
• 160 gramm tejföl
• 100 gramm fehér csokoládé
• 100 gramm kókuszreszelék

Elkészítés:

1./Verjük fel a tojásokat a cukorral, és a sóval\./

Adjuk hozzá a megszitált lisztet, és a sütőport. Gyúrjuk össze a masszát, és tegyük 3 órára a hűtőszekrénybe.

2.Keverjük el a masszát az olvasztott vajjal, és addig gyúrjuk, míg egy egységes masszát kapunk.

3.Osszuk el 6 egyenlő részre a masszát, mindenikből nyújtsunk egy vékony lapot, és süssük meg az előmelegített sütőben.

4.Készítsük el a krémet! Keverjük el a krémtúrót a tejföllel egy nagy sebességre állított mixerrel.

Adjuk hozzá a vízgőz felett felolvasztott csokoládét, és a kókuszreszeléket.

5.Verjük fel a tejszínhabot, majd keverjük hozzá a kókuszreszelékes krémhez.

6.Helyezzük a lapokat egy tortás tálcára, majd egyenként kenegessük meg a krémmel, és rakjuk össze. A tetejét, és az oldalát is kenjük be, és szórjuk meg alaposan kókuszreszelékkel. Fogyasztás előtt pár órára tegyük a hűtőbe.

Forrás: www.tudasfaja.com

2018. október 09. (kedd), 20:46