Ha a szemétbe dobod a kicsírázott fokhagymát, akkor ezt mindenképpen el kell olvasnod
Hirdetés
Hirdetés
A megvásárolt fokhagyma kicsírázott valaha is mielőtt elfogyasztottátok volna? Biztos vagyok benne, hogy amikor megláttad, hogy kicsírázott, a kidobtad. Miután elolvasod ezt a cikket, biztosan nem fogod többé kidobni.
/A legújabb kutatások amelyek az Agricultural and Food Chemistry magazinban jelentek meg, bebizonyították, hogy a kicsírázott fokhagyma ötször több antioxidánst tartalmaz, mint a friss\./
Hirdetés
Furcsán hangzik, de gondolj bele, hogy a legtöbb élelmiszer amit az éttermekben felhasználnak, mint kicsírázottak (magvak, növények).
Hirdetés
A növényekben lévő tápanyagok szintje még jobb lesz attól, hogy kicsíráztak. Ez a fokhagymára is érvényes.
“Amikor a növények csíráznak, érzékenyek a baktériumokra, a vírusokra és a rovarokra. ” – Dr. Jong-Sand Kim a magazinban megjelent publikáció írója. “A csírázás folyamán phytoalexins, egy kémiai anyag termelődik, amelynek védő hatása van. Ez a mikroorganizmusokra és a rovarokra káros, az emberi testre azonban nagyon jó hatással van.”
Kicsírázott, vagy nem a fokhagyma mindig jó választás.
Hirdetés
A kicsírázott fokhagyma azonban ötször egészségesebb, mivel ötször több benne az allicin, amiről több tanulmány is megjelent, mivel lassítja az érelmeszesedés folyamatát, csökkentheti a vérnyomást és segíthet a rákos megbetegedések megelőzésében.
Ez a cikk kizárólag tájékoztatási célokat szolgál, célja, hogy átfogó képet adjon a közelmúlt eseményeiről, politikai elfogultságtól mentesen. Szerkesztőségünk számára fontos a különböző nézőpontok bemutatása és a tények hűséges közvetítése. Kiemeljük, hogy a cikk nem hordoz politikai célzatot, nem áll egyik vagy másik politikai erő oldalán, és nem nyújt jogi vagy egyéb személyre szabott tanácsokat. Olvasóink saját belátásuk szerint értelmezhetik az itt közölt információkat, és ennek megfelelően semmiféle felelősséget nem vállalunk az esetleges értelmezésekből eredő következményekért.
