Hogyan panírozz liszt nélkül? Ezzel a módszerrel 100-szor finomabb lesz a rántott hús!

Ilyet biztosan nem hallottál még, hogy a panírozáshoz ne kelljen liszt. Hidd el, mi is tátott szájjal maradtunk, amikor meghallottuk, de, miután kipróbáltuk, nem győztünk csodálkozni, hogy mennyire finom lett!

Nézzük mi kell a bundához, ha nem szükséges liszt!

Hozzávalók:

• 4 csirkemell
• 40 gramm méz
• 30 mustár
• 3-4 cikk fokhagyma
• 50 gramm majonéz
• só
• piros paprika
• 30 ml növényi olaj

Elkészítés:

/Egy tálban keverd el a mustárt, az olajat, az összezúzott fokhagymát, a mézet, a paprikát, és a majonézt\./

Sózd meg ízlés szerint, és adhatsz hozzá apróra vágott fűszernövényeket is.

Kevered jól el!

Mosd meg alaposan a csirkemellet, vágd vékony szeletekre, majd tedd bele a szószba, és hagyd állni 1-2 órán keresztül. Ezután szedd ki a szószból, és tedd a húsokat egy sütőpapírral bélelt tepsibe.

Tedd a tepsit a 180 fokra előmelegített sütőbe, és süsd 40 percen keresztül. Közben meg is fordíthatod, hogy mindkét oldala egyenletesen süljön.

Tálald a kedvenc salátáddal, vagy köreteddel.

tudasfaja.com

2022. október 26. (szerda), 19:34