Gyász: elhunyt Bánfi Krisztián, a magyar csiliipar ikonikus alakja
Mély fájdalommal értesültünk róla, hogy Bánfi Krisztián, a magyar csilitermesztés egyik legmeghatározóbb alakja, tragikus hirtelenséggel életét vesztette. /Nevét és munkásságát a magyar gasztronómia szerelmesei itthon és nemzetközi szinten is jól ismerték\./
Bánfi Krisztián és a Kígyóscsili neve összeforrt a magyar csiliipar fejlődésével.
A gyászhírt párja, Csongrádi Tímea osztotta meg a Kígyóscsili hivatalos Facebook-oldalán:"Mély fájdalommal tudatom azokkal, akik ismerték és szerették páromat, Bánfi Krisztiánt, hogy tragikus hirtelenséggel a mai napon elhunyt! Nyugodj békében, Drágám!"
A hír mély megrázkódtatást váltott ki a csiliiparban és azon túl is. Bánfi Krisztián neve mára egyet jelentett az elkötelezett minőséggel és a szenvedélyes csilitermesztéssel.
A csilitermesztők és rajongók közössége óriási veszteségként éli meg Krisztián halálát. Nagy Gábor, a Gabko Chili alapítója is megemlékezett róla:"Krisztián a magyar csili egyik pillére, meghatározó alakja, és legfőképpen egy nagyszerű ember. Nagyszájú és őszinte, hatalmas szívvel, akire bármikor lehetett számítani, egy jót beszélgetni. Nyugodj békében, barátom! Őszinte részvétem a családnak!"
A Kígyóscsilit 2016-ban alapították, és Krisztián elmondása szerint minden tapasztalat nélkül vágtak bele.
"Még aznap megrendeltem a magokat Spanyolországból és Amerikából. Eleinte mellékállásként foglalkoztunk a termesztéssel, de a szenvedélyünk hamarosan főfoglalkozássá vált. A párommal közösen úgy döntöttünk, hogy professzionális csilitermesztőkké válunk, és belevágtunk egy nagyobb beruházásba, amely végül meghozta a sikert.
A vállalkozás hamar ismertté vált a magas minőségű kézműves csiliszószairól, amelyek egyedi ízvilágukkal hódították meg a hazai és nemzetközi piacot.
Bánfi Krisztián története nemcsak a csilitermesztők, hanem minden kisvállalkozó számára példaként szolgálhat. Kemény munkája, kitartása és szenvedélye nélkülözhetetlen szerepet játszott abban, hogy a Kígyóscsili a magyar gasztronómia egyik ékkövévé váljon.
Nyugodj békében, Krisztián! A munkásságod és elhivatottságod örökre megmarad a magyar csilit kedvelők szívében.
2025. január 24. (péntek), 20:14
Ez a cikk kizárólag tájékoztatási célokat szolgál, célja, hogy átfogó képet adjon a közelmúlt eseményeiről, politikai elfogultságtól mentesen. Szerkesztőségünk számára fontos a különböző nézőpontok bemutatása és a tények hűséges közvetítése. Kiemeljük, hogy a cikk nem hordoz politikai célzatot, nem áll egyik vagy másik politikai erő oldalán, és nem nyújt jogi vagy egyéb személyre szabott tanácsokat. Olvasóink saját belátásuk szerint értelmezhetik az itt közölt információkat, és ennek megfelelően semmiféle felelősséget nem vállalunk az esetleges értelmezésekből eredő következményekért.