Meghalt Szalai Dezső
Gyászol a Balaton környéke: elhunyt Szalai Dezső.
Elhunyt a Völgyhíd Konyha alapítója
Hosszú betegség után, 51 éves korában elhunyt Szalai Dezső, a kőröshegyi Völgyhíd Konyha & Rét alapítója, korábbi tulajdonosa és megálmodója. A népszerű vendéglátós gyógyíthatatlan ALS-betegségben szenvedett. /A kór az izmokat mozgató idegsejtek fokozatos elsorvadásával jár, állapota pedig az elmúlt évek során egyre súlyosabbá vált\./
A tragikus hírt Szalai Dezső testvére közölte a Facebookon:
Emberségét a legnehezebb időszakban is megőrizte
Az általa alapított Völgyhíd Konyha & Rét munkatársai szintén megrendülten búcsúztak tőle. Közleményük szerint Szalai Dezső nemcsak egy éttermet hagyott maga után, hanem olyan értékeket és szemléletet is, amelyek a jövőben is meghatározhatják a hely működését.
„Hálásak vagyunk azért az örökségért, amelyet ránk hagyott. Reméljük, hogy a jelenlegi csapat méltó módon viszi tovább azt a szellemiséget és eredeti elképzelést” – írták a Völgyhíd Konyha & Rét Facebook-oldalán.
A munkatársak hozzátették, Szalai Dezső „még a legnehezebb időszakokban is megőrizte emberségét, mosolyát és azt a szemléletet, amellyel oly sokak életét gazdagította”.
Itt szerette volna leélni az életét
A Völgyhíd Konyha & Rét 2021-ben nyílt meg a kőröshegyi völgyhíd lábánál. Szalai Dezső különösen közel érezte magához a somogyi tájat, amelybe saját elmondása szerint is beleszeretett.
Egy korábbi interjúban így beszélt erről:
„Szívesen megöregednék itt”.
Az étterem mögött ezért nem pusztán üzleti elképzelés állt. Szalai Dezső olyan helyet akart létrehozni, amely visszaadja a környék hangulatát, és ahol a vendégek otthon érezhetik magukat.
A betegsége keresztülhúzta a terveit
Szalai Dezső 2023 decemberében jelentette be, hogy előrehaladott állapota miatt be kell zárnia a Völgyhidat. A döntést az ALS-betegség súlyosbodása kényszerítette ki, miközben ő továbbra is azt szerette volna, hogy az általa elindított történet ne érjen véget.
Abban reménykedett, hogy talál egy olyan vevőt, aki megőrzi a Völgyhíd eredeti szellemiségét, és folytatja az általa megkezdett utat.
2026. július 19. (vasárnap), 07:30
Ez a cikk kizárólag tájékoztatási célokat szolgál, célja, hogy átfogó képet adjon a közelmúlt eseményeiről, politikai elfogultságtól mentesen. Szerkesztőségünk számára fontos a különböző nézőpontok bemutatása és a tények hűséges közvetítése. Kiemeljük, hogy a cikk nem hordoz politikai célzatot, nem áll egyik vagy másik politikai erő oldalán, és nem nyújt jogi vagy egyéb személyre szabott tanácsokat. Olvasóink saját belátásuk szerint értelmezhetik az itt közölt információkat, és ennek megfelelően semmiféle felelősséget nem vállalunk az esetleges értelmezésekből eredő következményekért.
