NÉBIH Felhívás!! A fokhagyma amivel főzöl Kínából érkezik és mérgező vegyi anyagokat tartalmaz! Így tudod felismerni! Osszátok!
Hirdetés
Hirdetés
Időről időre felreppen és aktuálissá válik ez a téma a hazai médiában és a Magyar Élelmiszer-biztonsági Hivatal (NÉBIH) is újra felhívta a figyelmünket rá! Úgy gondoljuk, erről jobb, ha minél többen tudtok!.
/Kétségtelen, hogy a legtöbben nem is sejtik, hogy a fokhagyma, amivel nap mint nap főznek és amit a sarki fűszerestől vásárolnak, valójában \(legtöbbször\) Kínából érkezik\./
Hirdetés
Az Egyesült Államokban forgalmazott fokhagyma kb. kétharmada kínai, ahogyan azt egy 2014-es majd egy 2016 os vizsgálat is kimutatta.
Ez nem is jelentene problémát, csakhogy a kínai fokhagyma jelentős része mérgező lehet.
Hirdetés
Eltekintve a minőség ellenőrzéstől, ami egyébként is aggodalomra ad okot, ez a fokhagyma rendkívül gyanús.
A kínai termelők a törvény által tiltott növényvédő szereket használnak, hogy javítsák terményeik kinézetét, ez azonban súlyos hatással lehet egészségünkre. Hogy védekezzünk ellenük, ki kell iktatnunk ezt a típusú fokhagymát az étrendünkből, ehhez azonban meg kell tanulnunk, hogyan szúrhatjuk ki őket az üzletekben.
Hirdetés
Mikor legközelebb fokhagymát vásárolsz, a következőkre figyelj:
Ha biztosra akarunk menni, akkor mindig őstermelőtől szerezzük be a piacon, megbízható forrásból. A legfontosabb különbség a kínai és a magyar fokhagyma között, hogy míg előbbin nincs rajta a gyökérmaradványa, vagy homorúra ki van vágva a gyökerének a helye, a hazain jól látható a gyökér maradványa.
Hirdetés
Az is figyelmeztető jel lehet, hogy a magyar fokhagyma egész évben kapható, a kínai viszont karácsony környékén özönli el az országot, és mivel csak nyárig áll el, ősszel kevesebb van belőle.
A legjobb módszer, ha olyan helyen vásárolsz, ahol megbízol a termelőben vagy magad kezdesz el fokhagymát termeszteni!
Ez a cikk kizárólag tájékoztatási célokat szolgál, célja, hogy átfogó képet adjon a közelmúlt eseményeiről, politikai elfogultságtól mentesen. Szerkesztőségünk számára fontos a különböző nézőpontok bemutatása és a tények hűséges közvetítése. Kiemeljük, hogy a cikk nem hordoz politikai célzatot, nem áll egyik vagy másik politikai erő oldalán, és nem nyújt jogi vagy egyéb személyre szabott tanácsokat. Olvasóink saját belátásuk szerint értelmezhetik az itt közölt információkat, és ennek megfelelően semmiféle felelősséget nem vállalunk az esetleges értelmezésekből eredő következményekért.
