Soha ne dobd ki! Ennyi ideig biztonságos a lejárt tojás fogyasztása
A lejárt élelmiszerek kapcsán sokszor felmerül a kérdés, hogy mennyi ideig fogyaszthatók biztonságosan a minőségmegőrzési idő lejárta után. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) ajánlása szerint több élelmiszer a lejárati idő után is biztonsággal fogyasztható, ha azokat megfelelően tároltuk és a csomagolásuk sértetlen maradt.
Tojás
A lejárt tojásokat, ha hűtőben, mosatlanul tároljuk, akár 2 hétig is felhasználhatjuk. /Viszont feltörés előtt érdemes egyesével ellenőrizni az állagukat, illatukat és színüket\./
Minőségmegőrzési idő és fogyaszthatósági idő közötti különbség
- Minőségmegőrzési idő: Az olyan hosszabb ideig eltartható élelmiszereken található, amelyeknek az adott dátum után is fogyaszthatók maradhatnak. Az ízük, illatuk vagy állaguk veszthet minőségükből, de még biztonságosan fogyaszthatók. Hirdetés
- Fogyaszthatósági idő: A romlékony élelmiszerek esetén ez az idő mutatja meg, meddig lehet őket egészségügyi kockázat nélkül elfogyasztani. A lejárat után már nem javasolt fogyasztani, mert egészségkárosodást okozhatnak.
Példák élelmiszerek eltarthatóságára a minőségmegőrzési idő lejárta után
- Olaj, zsír, tejpor, chips, sós ropogtatnivalók: 2 hónapig fogyaszthatók.
- Aszalványok, müzlik, gabonapelyhek, fagyasztott termékek, édességek (keksz, csokoládé): 3 hónapig fogyaszthatók.
- Üdítőitalok, gyümölcslevek, szörpök: Akár 6 hónapig is fogyaszthatók a minőségmegőrzési idő után.
- UHT tej, rizs, liszt, száraz hüvelyesek, száraztészta: Akár 9 hónapig eltarthatók.
- Konzervek, méz, lekvár, kávé, tea: 12 hónapig is felhasználhatók a minőségmegőrzési idő lejárta után, feltéve, hogy megfelelően tárolták őket.
Fontos megjegyezni, hogy az ajánlások csak a minőségmegőrzési idővel ellátott élelmiszerek esetében érvényesek, melyek megfelelő tárolást kaptak, és egyéni mérlegelés szükséges a fogyaszthatóságuk eldöntéséhez
2024. október 07. (hétfő), 14:44
Ez a cikk kizárólag tájékoztatási célokat szolgál, célja, hogy átfogó képet adjon a közelmúlt eseményeiről, politikai elfogultságtól mentesen. Szerkesztőségünk számára fontos a különböző nézőpontok bemutatása és a tények hűséges közvetítése. Kiemeljük, hogy a cikk nem hordoz politikai célzatot, nem áll egyik vagy másik politikai erő oldalán, és nem nyújt jogi vagy egyéb személyre szabott tanácsokat. Olvasóink saját belátásuk szerint értelmezhetik az itt közölt információkat, és ennek megfelelően semmiféle felelősséget nem vállalunk az esetleges értelmezésekből eredő következményekért.
