Barackos sajttorta. Pillanatok alatt összedobod és még sütni sem kell! :)
Hirdetés
Hirdetés
Újra elkészítettem, mert nagyon fincsi! :):) Nem kell sütni és nincs vele sok macera! :) Barackos sajttorta Hozzávalók: A torta alapja: 25 dkg darált keksz 20 dkg margarin A krém: 40 dkg mascarpone vagy más natúr krémsajt 4dl tejszín /nem habtejszín/ 8 dkg cukor 10 dkg sárgabarack lekvár 1 tk. vanília aroma fél citrom leve 2 tk zselatin por A tetejére: 5-6 szem őszibarack befőtt 1,5 dl őszibarack lé 3 tk. zselatin por Elkészítés: A margarint felolvasztjuk, összekeverjük a darált keksszel, majd a tortaforma /25cm/ aljára nyomkodjuk. /Egy tálban géppel kikeverjük a krémsajtot, tejszínt, citromlét, cukrot, vanília aromát, baracklekvárt és a kevés vízben feloldott zselatint\./
Hirdetés
Az egészet a tortaformába töltjük, elsimítjuk, és a hűtőbe tesszük 1-2 órára.
Hirdetés
A tortánkat kivesszük, a tetejét kirakjuk vékonyra szeletelt barackkal, majd ráöntjük a kevés vízzel és barack lével kikevert zselatint. Én csak másnap szeleteltem, hagytam megdermedni.