Csokoládészelet liszt nélkül! Ez a sütemény egyszerűen mámorító, az íze pedig elképesztően fincsi!

Nagyon csokis sütemény, amely igazi különlegességnek számít! Ha finomsággal szeretnéd meglepni a családodat, ezt a receptet ki kell próbálnod!

Hozzávalók:

• 12 dkg vaj
• 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
• 2 evőkanál cukor
• 25 dkg étcsokoládé
• 6 tojás

A tetejére:

• 10 dkg étcsokoládé
• 1 teáskanálnyi vaj
• 3 evőkanál tejszín

Elkészítése:.

/A tojásokat válasszuk ketté és a fehérjéből a cukorral verjünk kemény habot\./

A csokoládét gőz fölött olvasszuk meg, majd mikor egy kicsit hűlt adjuk hozzá a vajat és a kakaóport is. Ezt követően a tojások sárgáját is belekeverjük, majd az egészet összevegyítjük a tojáshabbal. Kivajazott sütőformába öntjük a tésztát és 180 fokos sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük. Az étcsokoládét közben vízgőz fölött megolvasszuk és hozzákeverjük a vajat és a tejszínt is, majd elkenjük a sütemény tetején. Mikor a bevonat megszilárdult, szeletelhetjük is. 

Forrás: ketkes.com

2014. július 26. (szombat), 09:27