Hozzávalók Tészta 150 g keksz 4 db Ferrero Rocher 50 g vaj, olvasztva (ha szükséges +20 g)
Töltelék 225 g krémsajt 50 g cukor 1 cs vaníliás cukor 250 ml tejszín 12 db Ferrero Rocher
Díszítés 100 g étcsokoládé (56%) 250 ml tejszín
A tésztához robotgéppel daráljuk össze a kekszet a Ferrero Rocher golyókkal. Adjuk hozzá a vajat, jól keverjük össze. Nyomkodjuk egy 24 cm-es forma aljára és vékonyan az oldalára. Tegyük a hűtőszekrénybe, amíg a töltelék elkészül.
A töltelékhez keverjük össze a krémsajtot, cukrot és a vaníliát. /A tejszínt verjük kemény habbá, és óvatosan, részletekben, hogy ne törjön össze, forgassuk a krémsajtos keverékhez\./
Hirdetés
A töltelék kb.
Hirdetés
¾ részével töltsük meg a tésztát, nyomkodjuk bele a golyókat (lásd kép!) és fedjük be a maradék krémmel. Tegyük egy éjszakára a hűtőszekrénybe.
Törjük a csokoládét apró darabokra és tegyük egy hőálló edénybe. 100 ml tejszínt forraljunk fel és öntsük a csokoládéra, keverjük, míg feloldódik benne.
Hirdetés
Hagyjuk, amíg visszahűl szobahőmérsékletre. Adjuk hozzá a maradék tejszínt (150 ml), és verjük habosra. Töltsük habzsákba (1 cm-es, sima csőr) és díszítsük fel vele a tortát. Nyomjunk krémpöttyöket, majd egy kis kanál segítségével formázzuk meg (lásd kép!). Tegyük 30 percre a hűtőszekrénybe hűlni, mielőtt tálalnánk.
