Habos emeletes szelet (sütés nélküli)

Hozzávalók:

Az alaphoz:

50 dkg darált háztartási keksz

10 dkg vaj

10 dkg porcukor

kb. 1,5 dl tej

A túrókrémhez:

50 dkg tehéntúró

7,5 dkg porcukor

2 cs. vaníliás cukor

1 dl tejszín

 

A pudingkrémhez:

3 cs. főzés nélküli vaníliás pudingpor

3,5 dl tej

1 cs. vaníliás cukor

A tetejére:

2,5 dl tejszín

1 csomag habfixáló, ha állati tejszínnel dolgozunk

A díszítéshez:

csokoládéreszelék

Elkészítés:

/A kekszet összegyúrjuk a vajjal, porcukorral és kb\./

1,5 dl tejjel. A kész tésztát egy kb. 21*31 cm-es tepsi aljára nyomkodjuk.

Az áttört tehéntúrót elkeverjük a porcukorral és a vaníliás cukorral. A tejszínből kemény habot verünk, majd óvatosan a túrós masszához adjuk, és a kekszes alapra simítjuk.

Erre kerül a vaníliás puding, melyhez a pudingport felverjük a tejjel, és vaníliás cukorral ízesítjük.

Végül az egészet felvert tejszínhabbal vonjuk be, csokoládéreszeléket szórunk rá.

Néhány órára hűtőszekrénybe tesszük, és vizes késsel tetszés szerinti formára szeleteljük.

 

Forrás: izemlekek.blogspot.hu

2015. április 01. (szerda), 07:09