Sütés nélküli almatorta, csodás fahéja íz és rengeteg hab a tetején! Fincsi és csodaszép! :)

Nincs kedved sütni? Akkor próbáld ki ezt az egyszerű finomságot! Gyorsan elkészül és nagyon finom!

Hozzávalók a laphoz:

• 35 dkg háztartási keksz
• 15 dkg vaj
• 3 evőkanál barna cukor
• 4 evőkanál almalé
• 1 teáskanálnyi fahéj

A töltelékhez:

• 50 dkg reszelt alma
• 2 evőkanál víz
• 3 evőkanál barna cukor
• 1 teáskanálnyi fahéj

A tetejére:

• 3 dl habtejszín
• 2 tasak habfix
• 5 dkg fehér csokoládé
• 10 db csokoládés keksz
• 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor (ízlés szerint)

Elkészítése:

/A kekszet apró darabokra törjük\./

A vajat a cukorral és az őrölt fahéjjal habosra keverjük és összedolgozzuk a keksszel, hozzáadjuk az almalevet is. Mikor egy masszát kapunk belőle, lekapcsolható oldalú tortaformába simítjuk és hűtőbe tesszük amíg elkészül a töltelék. A reszelt almát egy edénybe tesszük, hozzáadjuk a vizet a cukrot és a fahéjt is, majd kis lángon 5-10 percig pároljuk. Ezt követően ráhalmozzuk a kekszes alapra. A habot felverjük, hozzáadjuk a habfixet és a darabokra tördelt fehér csokoládét is. Elsimítjuk a sütemény tetején, majd leszórjuk a kakaóporral és belenyomjuk a kekszeket. Hűtőbe tesszük egy órára és szeletelhetjük is.

Forrás: ketkes.com

2014. szeptember 30. (kedd), 09:30