Sütés nélküli csokoládés keksztorta – varázslatos finomság!

Nincs időd sütni, de szeretnél valami finomat készíteni a családnak? Akkor itt van a recept amire szükséged van! Nem kell sütni és tele van csokoládéval!

Hozzávalók:

• 800 g háztartási keksz
• 100 g mogyoró, vagy dió
• 200 g cukor
• 60 g cukrozatlan kakaópor
• 240 ml víz
• 150 g vaj
• 1 teáskanál vaníliaaroma

A tetejére:

• 20 dkg étcsokoládé
• 1 evőkanál csokoládékrém (pl. Nutella)

Elkészítése:

/A kekszet törjük darabokra, legyenek közötte apróbb és nagyobb darabok is\./

Amennyiben mogyorót használhatunk, meg i piríthatjuk, de enélkül is finom lesz, majd ledaráljuk és a kekszhez öntjük. A vizet, a vajat, a kakaóport és a cukrot egy tálba tesszük, lassú tűzön nagyjából 7 perc alatt szirupot főzünk belőle. Amikor elkészült, picit hagyjuk hálni és a vaníliát is hozzáadjuk, majd a kekszre öntjük. Jól összekavarjuk és egy 23 cm átmérőjű, lekapcsolható oldalú tortaformába simítjuk. Hűtőbe tesszük egy órára. A csokoládét közben felolvasztjuk és hozzákavarjuk a csokoládékrémet, bevonjuk vele a süteményt. Mogyoróval, vagy dióval díszítjük és hűtőbe tesszük, amíg a csokoládé is rászárad.

Forrás: ketkes.com

2016. január 29. (péntek), 10:18