Sütés nélküli epres-túrós torta Eta módra

• 50 dkg túró
• 3 dl Hulala habtejszín
• 2,5 dl tejföl
• porcukor ízlés szerint
• 1 citrom leve
• 3 csomag vaníliás cukor
• 30 dkg kerek babapiskóta
• 50 dkg eper

Egy 26 cm tortasütő alját kirakom piskótával. /A túrót, a tejfölt, a porcukrot \(én kb\./

6 evőkanálnyit tettem bele), a citrom levét és a vaníliás cukrot összekeverem mixerrel, majd hozzáadom a 2 dl tejszínt kemény habnak verve. Szép nagy epreket kettévágok, s a tortaforma oldalára állítgatom. A piskótákra öntök a krémből, majd következik egy újabb piskótasor. Erre krém kerül (amibe epreket is kockázhatok), s megint egy piskótasor. 1 dl tejszínt kemény habbá verek, s rásimítom az utolsó sor piskótára. 4-5 órát a hűtőben hagyom dermedni, majd késsel körbevágom a tortaforma karimája mentén, és leszedem róla. Eperrel és citromfűlevéllel díszítem.

Forrás: webcukraszda.hu

2015. április 26. (vasárnap), 12:58