Sütés nélküli citromos túrótorta. Isteni finom és gyorsan, egyszerűen elkészíthető

Ne habozz, készítsd el - megéri!

Hozzávalók:

• az aljához:
• 20 dkg Rama margarin (olvasztott)
• 25 dkg háztartási keksz (darált)
• a túrókrémhez:
• 45 dkg túró
• 15 dkg porcukor
• 2 db citrom leve és lereszelt héja
• 2,5 dl habtejszín (Hulala, habmester)
• 20 g étkezési zselatin (Dr. Oetker)
• (a tortaforma 24 cm-es)
• a tetejére:
• 25 dkg fekete szeder (de lehet más is)
• 12 g piros tortazselé (Dr. Oetker)

Elkészítés:

/A darált kekszet az olvasztott margarinnal összekeverjük és a torta forma aljába egyenletesen a kezünkkel bele nyomkodjuk\./

A túrót a villával széttörjük.

A habtejszínt kemény habnak felverjük. A jól megmosott citromnak a levét kifacsarjuk és lereszeljük a héját.

A túróba bele keverjük a porcukrot, a citrom lereszelt héját és beleforgatjuk a felvert habot.

Egy tányérba beleöntjük a citrom levét és abba pedig a zselatint, jól össze keverjük, majd a mikróba betesszük melegíteni (ne legyen túl meleg!). Utána kivesszük megint jól összekeverjük és még melegen a túrós masszába belekeverjük. Túrós masszát rá öntjük a darált kekszre.

Egyenletesen elsimítjuk. Betesszük a tortát egy éjszakára dermedni.

Másnap a megmosott gyümölcsökkel díszítjük a tetejét tetszés szerint és leöntjük a tortazselé csomag hátulján található leírtak alapján elkészített torta zselével. A hűtőben tároljuk.

(Tündi konyha)

2018. április 09. (hétfő), 17:17