Csokoládés karamell torta sütés nélkül, jobb mint a bolti csokik! :)

Fincsi és hamar elkészíthető, rajongunk érte!

Hozzávalók:

• 25 dkg háztartási keksz (vaníliás, kakaós ízlés szerint)
• 13 dkg vaj
• 13 dkg pörkölt mogyoró

A tetejére

• 25 dkg tejcsokoládé
• 1 teáskanálnyi vaj
• 0,2 dl tejszín

A töltelékhez:

• 13 dkg barna cukor
• 5 dkg vaj
• 3 dl sűrített tej

Elkészítése:

/A kekszet összetörjük,majd a vajjal összekeverjük és egy 20 cm\-es tortaformába simítjuk, majd 15 percre hűtőbe tesszük\./

A mogyorót rászórjuk a kekszes alapra. A vajat, a barna cukrot és a tejet egy edénybe tesszük, lassú tűzön 10-12 percig főzzük, amíg sűrűvé válik. A mogyoróra öntjük a karamellt és elsimítjuk rajta, majd hagyjuk hűlni.A csokoládét felolvasszuk és belekeverjük a vajat, majd a tejszínt és a sütemény tetejére öntjük, elsimítjuk és hűtőbe tesszük legalább 2 órára, hogy megszilárduljon

Forrás: ketkes.com

2015. január 21. (szerda), 09:22