egy egész kicsontozott csirke mell 10 dkg füstölt szalonna 1 fej hagyma 1 egész piros kaliforniai paprika 1 csomag előfőzött rizs só bors őrölt piros paprika erős pista olaj petrezselyem zöld 1 dl fehér bor
Elkészítése:
A felkockázott füstölt szalonnát megdinszteljük, rátesszük a kockára vágott hagymát a csíkokra vágott csirke mellett, megpároljuk, só, bors, pirospaprika, erős pista, kb 1 dl fehérbor, kb. 1 órát pároljuk, mielőtt kész kockára vágott kaliforniai paprikát teszünk bele és pár percig még pároljuk.
/Főzünk egy adag előfőzött tasakos rizst, fűszerezzük, pici olaj és apróra vágott petrezselyem zöld, egy jénai tál közepére halmozzuk, és köré rakjuk a csípős csirke mellett\./
Hirdetés
Savanyúságot kínálunk hozzá! Valóban csípősen finom igazán!
