Gesztenyetorta recept

Hozzávalók:
Krém:

2 cs gesztenye massza (50 dkg)
25 dkg darált keksz
15 dkg porcukor
1 üveg rumaroma /vagy rum/
kevés tej,hogy kellő állaga legyen (kb 1 dl)

Pudingos krém:

3 cs vaníliás pudingpor (főzős)
20 dkg porcukor /jó a kristály is/
9 dl tej
25 dkg Rama margarin

Tejszínhab:

fél liter tejszín
3-4 kanál porcukor
2 cs babapiskóta, cukros tejben kissé megáztatva

Elkészítése:
A babapiskótát vaníliás tejben megforgatom, kapcsos tortaformába szorosan lerakom. A krémhez a gesztenyemasszát, a keksszel aromával, tejjel,cukorral összedolgozom, hogy kellő állaga legyen, a piskótákra helyezem. /A pudingot az előírásnak megfelelően megfőzőm, ha kihűlt,a habosra kevert Rama margarinnal, cukorral jól összedolgozom és ezt a gesztenyés töltelékre kenem\./

Felverem a tejszínt pár ek cukorral és a torta tetejére teszem, kakaóval vagy reszelt gesztenyével díszítem. Lehet összelehet keverni, és a habot is lesimítani.

Forrás: olcso-receptek.hu

2013. május 14. (kedd), 17:32