Az ősz legnagyobb finomsága: így készítsd el a legjobb sütőtököt

Az egyik legismertebb őszi zöldség, a sütőtök, mely nagyon gazdag vitaminokban és antioxidánsokban. /Nagyon alacsony a kalória tartalma \(13\/100 mg\), de sok benne az A vitamin és a karotin, valamint gazdag flavonoidokban és polifenolban\./

Béta-karotin (120 mg), kálium (230 mg) és nátrium (2 mg) tartalmának köszönhetően, a sütőtök jelentős mértékben felveszi a harcot a rákkal, a szív- és érrendszeri, és a mentális betegségekkel. Kálium tartalmának köszönhetően, kontroll alatt tartja a vérnyomást és jelentős mennyiségű energiával látja el a szervezetet.

Gazdag rosttartalma hozzájárul a jó emésztéshez. A felsoroltak ismeretében tehát igyekezzünk minél többet fogyasztani ebből a kiváló szezon zöldségből.

Lássuk akkor a hozzávalókat egy ízletes sütőtök elkészítéséhez:

– egy kisebb sütőtök– 1 kanál kókusz olaj– egy kis tengeri só– fahéj– szerecsendió– néhány kanál barna cukor

Elkészítési javaslat:

a sütőt 200 C-ra hevítjük és egy tálcát kibélelünk sütőpapírral.

a tököt szeletekre vagy kockákra vágjuk (kb. 2-3cm vastagra), a zöldség magját is kiszedhetjük pirítás céljából.helyezzük a tök szeleteket a tálcára, öntözzük meg a kókuszolajjal, sózzuk ízlés szerint, majd tegyünk rá fahéjat, szerecsendiót és cukrot.hagyjuk a sütőben 20-25 percet, amíg megpuhul és színt nem kap.

Miért fogyasszunk minél több sütőtököt?

1. Normalizálja a vérnyomást és megelőzi a szívbetegséget

A tökben található nagy mennyiségű béta-karotin „vigyáz” az idegrendszerre valamint bőrünk minőségére.

Kálium tartalma energizálja a szervezetet és jó hatást gyakorol a vérnyomásra. Rosttartalma elősegíti a jó emésztést, segít a rák megelőzésében. A sütőtök magja, magas cink tartalmának köszönhetően kitűnő orvosság prosztata és a hólyag kezelésére.

2. Megszabadít a kóros álmatlanságtól!

Ha álmatlanságban szenvedünk, egy pohár sütőtök lé esti elfogyasztása, kitűnő gyógymód lehet a problémánkra.

Minden fajta tök nyugtató hatással van az idegrendszerre, ezért a gyengélkedők étrendjébe is be szokták iktatni.

Napi 50 mg tökmag elfogyasztásával biztosítani tudjuk az aznapi magnézium bevitelt.

3. Segít a fogyókúrában!

Mivel 100 gr sütőtök alig 30 kalóriát tartalmaz, nagyon jól alkalmazható fogyókúrás étrendbe is. A tök húsa rendelkezik némi hashajtó és nyugtató hatással is. Vízhajtó hatását tekintve, a tökkel való kezelést legalább öt napig folytatni kell.

Ez idő alatt fogyasszunk el 1,5-2,5 kg tök, tejben megfőzött húsából készített pépet. Ezt ízesíthetjük csomborral, mézzel vagy tárkonnyal.

4. Jótékony hatással van a szívre és az agyműködésre

Jelentős béta-karotin (120mg), kálium (230 mg), nátrium (2 mg) és kevés kalória (13mg) tartalmának köszönhetően, a tök hozzájárul a jó szívműködéshez, megelőzi a rákot és segíti a normál agyműködést.

5. Jelentős a méregtelenítő hatása!

A tök húsa nagy mennyiségben tartalmaz A, C és E vitaminokat, melyeknek szerepe van a szervezet méregtelenítésében.

Ennek érdekében a kúrát érdemes 10-12 napig tartani. Ez idő alatt javasolt napi egy pohár (100ml) tök lé elfogyasztása áfonya teával vegyítve.

Forrás: www.buzzblog.eu

2017. november 19. (vasárnap), 14:09