/Akik szeretik a zöldségeket, és ültetni is szoktak, mert mégis csak a legfinomabb a saját zöldség, azok most jól teszik ha idefigyelnek, mert egy környezetbarát, mégis hatékony keverék receptjét fogjuk ismertetni, amely megakadályozza, hogy a paradicsomok, uborkák megbetegedjenek, vagy megdézsmálják őket a kártevők\./
Na és persze, abban az esetben is próbáljuk ki a következő módszert, ha egészséges zöldségeket szeretnénk az asztalra tenni, nem pedig agyon vegyszerezett, gyomirtózott termést.
Mit kell tenni?
Először is melegítsünk fel 4 liter vizet 38 Celsius fokra, amelybe keverjünk bele 15 evőkanál cukrot és 15 gramm szárított élesztőt. A 4 liter vizet tegyük bele egy legalább 10 literes fazékba, mert az erjedés során kifuthat az élesztős víz, ha kisebb fazekat használunk.
Az erjedési folyamat 5-10 órán belül végbemegy, időközben kevergessük meg az egészet.
Ezután egy 10 literes vödörbe töltsünk 6 liter vizet, amihez adjuk hozzá a 4 liternyi élesztős keveréket, vegyítsük össze, majd jöhet az öntözés, permetezés.
Az uborkákat 10-12 naponta kell permetezni, a paradicsomokat, egyéb zöldségeket 15 naponta. Minden tőre 1 liternyi keveréket kell ráönteni, vagy a levelekre is rá lehet permetezni, amit egy jó, alapos öntözés követ. Ezzel a módszerrel elejét vehetjük a penészgombák támadásának. A levelek permetezését inkább este érdemes elvégezni, mert a napsugarak megégethetik a sejteket.
Ne hagyd ki a kacsolást!.
Miért kell kacsolni a paradicsomot?.
A paradicsom jellemzője, hogy a levelek tövéből újabb és újabb hajtások, azaz hónaljhajtások (kacsok) törnek elő. Ha ezek megerősödnek, akkor átláthatatlan dzsungellé válik a növény, ami nemcsak azért aggasztó, mert rengeteg energiát fordít a növény ezeknek a hajtásoknak a növesztésére, hanem azért is, mert a nagy lombkorona beárnyékolja a paradicsomokat.
Ha ritka a lombkorona, a napfény mellett a levegő is átjárja, csökken a gombás megbetegedések esélye és jobban figyelemmel tudjuk követni a paradicsomtermés növekedését, érését, valamint a kártevők megjelenését.
Fejlődésnek indult hónaljhajtás (kacs) a paradicsomon – Fotó: Kucsera Éva
A paradicsom növényt elágazás nélkül, egy függőleges szár mentén érdemes nevelni. A nem determinált paradicsomfajták egy nyár alatt akár a 2 méter fölötti magasságot is elérik és bőségesen teremnek.
A hónaljhajtásokat, azaz a kacsokat minél előbb ki kell csípni vagy törni. Az apróbbakat egy óvatos mozdulattal ki lehet csípni, törni, azonban a nagyobbakat – mert bizony előfordul, hogy egy-egy hónaljhajtást nem veszünk észre – már vágni kell, hogy a lehető legkisebb sérülést szenvedje el a növény. A kacs kimetszéséhez tiszta ollót vagy metszőollót célszerű használni.
Szár virággal, de egy hónaljhajtás is nő a levél tövében – Fotó: Kucsera Éva
Csak azért, mert a paradicsom lágyszárú, a metszésétől nem kell félni. Az alsó, sokszor elsárdult leveleket érdemes levágni és ha egy ág kettéágazik, akkor néhány virágos szár meghagyása után azt is le lehet metszeni.
Fontos! A hónaljhajtást és a virágot, majd később termést hozó ágat nem szabad összekeverni. Máshonnan indulnak, másként néznek ki, ám ha bizonytalanok vagyunk, inkább várjunk pár napot, amíg teljesen egyértelműen be tudjuk azonosítani a növényrészt.
Mit kezdjünk a paradicsom hónaljhajtásokkal?.
Minél kisebb a paradicsom kacs annál kevésbé fáj a „kertész lelkének” az eltávolítása. A kivett hónaljhajtások mehetnek a komposztba, de ha nem vettük észre és már 10-20 centisre is megnőtt a hónaljhajtás, akkor azt a kivágás után földbe is tehetjük és nevelhetünk belőle újabb növényt.
Ugyanakkor hónaljhajtást azért is hagyhatunk megerősödni, hogy a nyár folyamán szaporítsuk a növényt.
Rendszeres kacsolás után szellős a paradicsom és bőségesen virágzik – Fotó: Kucsera Éva
A paradicsom szára könnyen és gyorsan gyökeresedik. Ha a magról nevelt palántánk elnyúlt, akkor kiültetéskor bátran lehet mélyebbre ültetni.
Viszont a hónaljhajtásról nevelt növényt ültethetjük cserébe is és ha a fagyok beálltával védett, világos helyre tudjuk tenni, akkor a paradicsomszezon elnyújtható, illetve számíthatunk utóérésre és a zöld paradicsomnak is számos felhasználási módja van.
