10 háziasszonyból 9 lisztet és tojást használ a rántott csirkehús sütésekor. Pedig létezik egy könnyebb módszer

A legtöbb háziasszony lisztbe és tojásba forgatja a csirkehúst, mielőtt kisütné azt. A csirkéből készült rántott hús igen finom és közkedvelt étel.

/Az alábbiakban viszont egy ennél kevésbé időigényes, viszont végeredményét tekintve íncsiklandó megoldást mutatunk rántott csirke elkészítéséhez\./

Ez a pácolt rántott csirke!

Mire lesz szükséged?

• 4 darab csirkemell filé,
• 50 gramm majonéz,
• 30 gramm mustár,
• 40 gramm méz,
• 30 milliliter olaj,
• 5 gerezd fokhagyma,
• Fűszerek: só, pirospaprika, őrölt bors (ezeket tetszés szerinti arányban használhatod, vagy akár helyettesítheted is saját és családod ízlésének megfelelően).

Először a pácot készítjük el. Összekeverjük a mustárt, olajat, fokhagymát (zúzva), mézet és majonézt, és ezután fűszerezzük tetszés szerint. Ismét jól összekutyuljuk az egészet.

A csirkemellet szeleteljük vékonyra és klopfoljuk ki. Ezután egy tálban hagyjuk állni kettő órán keresztül úgy, hogy a fentiek szerint elkészített pác rajta van.

Ezután csak bele kell tennünk a már megpácolt húst egy sütőpapírra kibélelt tepsibe, ráönteni a maradék páclét, és 180 fokon 30-40 percig sütni (érdemes “félúton” meg is forgatni a húst).

És készen is vagyunk! Jó étvágyat!

Hasznos volt? Akkor ne felejtsd el megosztani, hogy a barátaid, ismerőseid is elkészíthessék!

2022. október 15. (szombat), 09:33