Francia mákos krémes, mióta kipróbáltam ezt a receptet, ez lett a család kedvence!

Ahogy kitettem az asztalra, egy pillanat alatt el is fogyott, ennél jobb sütit mostanában nem készítettem.

Hozzávalók:.

• Mézes lapokhoz:
• 30 dkg liszt
• 10 dkg porcukor
• 1 ek méz
• 7 dkg vaj
• 2 tojás
• 1 kávés kanál szódabikarbóna
• Mákos piskóta:
• 15 dkg cukor
• 15 dkg liszt
• 6 db tojás
• 3 ek víz
• 1/2 dl olaj
• 1/2 cs sütőpor
• 10 dkg egész mák
• Krém:
• 3 db tojássárgája
• 15 dkg kristálycukor
• 2 cs vanília puding
• 7 dl tej
• 10 dkg porcukor
• 25 dkg vaj

Elkészítés.

A mézes lapokhoz a hozzávalókat jól összedolgozzuk, ha szükséges még egy kis lisztet adunk hozzá. /Kettő lapot sütünk belőle\./

25×35 cm-es tepsi tetején, 180 fokon 8- 10 percig.

A mákos piskótához a tojásokat szétválasztjuk, a tojássárgákat habosra keverjük 10 dkg cukorral, a vízzel, olajjal és a mákkal. A tojásfehérjéket a maradék cukorral kemény habbá verjük, majd óvatosan hozzáforgatjuk a mákos masszát és a sütőporral elkevert lisztet.

Abban a tepsibe sütjük amelyik tetején a mézes lapokat. 180 fokon kb: 20 percig.

A krémhez a tojássárgákat a cukorral, tejjel és a pudingporral kikeverjük és sűrűre főzzük. A vajat a porcukorral kikeverjük, a kihűlt pudingos krémhez adjuk.Összeállítjuk a sütit. Mézes lap, krém, mákos piskóta, krém, mézes lap. Tetejét megszórtam porcukorral. 

Pakainé Hegedűs Andrea receptjeSzarka-Kányási Viktória Éva:  Rég szerettem volna ezt a sütit, köszi a receptet Farkas Erika: Ez nagyon finom, már én is készítettem

Forrás: egyszerugyorsreceptek.com

2018. november 07. (szerda), 16:49