Kiderült, mi a titka: ETTŐL lesz sokáig roppanós a kovászos uborka
Hirdetés
Hirdetés
Finom ropogós kovászos uborka készült! Így a leve sem lesz zavaros, ezért is szeretjük ezt a receptet. A nyári forróságban nincs is jobb savanyúság, mint a jól lehűtött kovászos uborka. /Ez a mennyiség egy 5 literes üveghez elegendő\./
Hirdetés
Hozzávalók:
2.5 kg uborka,
3 – 4 gerezd fokhagyma,
1 fej vöröshagyma,
1 köteg kapor,
1 szem krumpli,
3 liter jó meleg víz (nem forró),
3 kanal durva só (ahány liter víz annyi kanál só),
Kenyér, a sarka a legjobb.
Elkészítés:
Ne máljon szét a kenyér beletekertem gézbe és így könnyű leszedni és a -lé is tiszta marad. A meleg vizet ráöntöttem az üvegben lévő minden jóra.
Hirdetés
Az uborkát bevagdoshatjuk, tetszés szerint, a végeit le is vághatju. A kenyeret viszont csak akkor teszem rá, ha az egesz kihűlt. Kitesszük jó meleg helyre, had érje a nap. 3 – 4 nap után meg is savanyodik. Ha nem éri túl sok napsütés, de melegben van, akkor is szépen beérik. Én így készítem. Nagyon szeretjük. Ha már jó, pár nap múlva leveszem a kenyeret és mehet a hűtőbe. Szerintem hidegen a legfinomabb.
Hirdetés
Kiss Gabriela receptje! Köszönjük, hogy megosztotta velünk, hogyan készíti ezt a finomságot!
2024. június 21. (péntek), 07:06
Segítsd a munkánkat egy Facebook megosztással! Megosztáshoz kattints az alábbi gombra:
Ez a cikk kizárólag tájékoztatási célokat szolgál, célja, hogy átfogó képet adjon a közelmúlt eseményeiről, politikai elfogultságtól mentesen. Szerkesztőségünk számára fontos a különböző nézőpontok bemutatása és a tények hűséges közvetítése. Kiemeljük, hogy a cikk nem hordoz politikai célzatot, nem áll egyik vagy másik politikai erő oldalán, és nem nyújt jogi vagy egyéb személyre szabott tanácsokat. Olvasóink saját belátásuk szerint értelmezhetik az itt közölt információkat, és ennek megfelelően semmiféle felelősséget nem vállalunk az esetleges értelmezésekből eredő következményekért.
