Szilva nyersen eltéve, hőkezelés nélkül, évek múlva is friss roppanós, mint amikor leszedjük a fáról! Én meggyet is így rakom , magozva! Biztos, hogy régi recept, én a nagymamámtól tanultam Majd a szilvát is kipróbálom
Hirdetés
Hirdetés
Ugyan olyan finom és roppanós lesz, mint amikor frissen szedjük a fáról! Ezért is szeretjük annyira!
Hozzávalók.
5 kg szilva (felezve)
1,5 kg kristálycukor
mokkáskanálnyi szalicil (de el is hagyható)
ízesítés:
vaníliás cukor
szekfűszeg
tetejére mehet pici rum (én rum nélkül csinálom).
Elkészítés.
Ezt öszekeverni…és 24 órát állni hagyni (néha megkeverni, hogy egyenletesen olvadjon a cukor). /Másnap üvegekbe rakni, lezárni és mehet a polcra\./
Hirdetés
Mivel nincs dunsztolva elõtte, hogy belerakom a gyümölcsöt, az üvegeket 1 percre beteszem a mikrohullámú sütõbe…így sterilizálom.
Hirdetés
Évekig eláll….íze mennyei….állaga mint frissen a fáról leszedve. Ez egy nagyon régi könyvben talált recept. Kitűnõ gombocnak is, mert roppanós, friss állagú. Én a 2 kiló szilvára csak 40 dkg cukrot tettem….és így is bõven lett leve. A szalicil az 5 kg szilvára vonazkozik, de csináltam szalicil nélkül is, eláll….
Hirdetés
a cukor tartósítja. Cseresznyével, meggyel, sárgabarackkal is működik. Az elkészítése nagyon egyszerű és nagyon finom. Évekig eláll.
Marta Sarai receptje
—Én meggyet rakom így, magozva! Biztos, hogy régi recept! Én a nagymamámtól tanultam Most a szilvát is kiprobálom.
Ez a cikk kizárólag tájékoztatási célokat szolgál, célja, hogy átfogó képet adjon a közelmúlt eseményeiről, politikai elfogultságtól mentesen. Szerkesztőségünk számára fontos a különböző nézőpontok bemutatása és a tények hűséges közvetítése. Kiemeljük, hogy a cikk nem hordoz politikai célzatot, nem áll egyik vagy másik politikai erő oldalán, és nem nyújt jogi vagy egyéb személyre szabott tanácsokat. Olvasóink saját belátásuk szerint értelmezhetik az itt közölt információkat, és ennek megfelelően semmiféle felelősséget nem vállalunk az esetleges értelmezésekből eredő következményekért.
