Tartósítószer nélkül télire eltett vegetás uborka! A családom százszor jobban imádja, mint a csemege ubit!
Hirdetés
Hirdetés
A házilag eltett savanyúságok nemcsak rendkívül egészségesek, az ízüket is imádjuk! Nálunk mindig is az egyik kedvenc a csemege ubi volt, egészen addig, míg ezt a fantasztikus ínyencséget el nem készítettem! Azóta a család mindig csak ezt kéri:
/Így készül\: fogunk 3 kg uborkát, 4 db nagyobb hagymát, és 4 zöldpaprikát, majd ezeket karikákra reszeljük egy uborka reszelő segítségével, összekeverjük, és hozzákeverünk még 15 dkg cukrot, valamint négy evőkanál vegetát, és hagyjuk, hogy a zöldségek kiengedjék a levüket\./
Hirdetés
Ezt követően hozzákeverünk 4 deciliter ecetet (nyolc-tíz százalékos), és hat órán keresztül állni hagyjuk.
Hirdetés
Ezután mehet is üvegbe, mehet rá a lé, amit engedett, majd 80 °-on dunsztolnunk kell a savanyú uborkához hasonlóan nagyjából negyedórán keresztül.
Isteni finom lesz!
Ami fontos, hogy sose használjunk kígyóuborkát, vagy saláta uborkát, csak befőzni valót!
Ne felejtsd el megosztani, hogy a barátaid is kipróbálhassák!
2021. augusztus 11. (szerda), 19:39
Segítsd a munkánkat egy Facebook megosztással! Megosztáshoz kattints az alábbi gombra:
Ez a cikk kizárólag tájékoztatási célokat szolgál, célja, hogy átfogó képet adjon a közelmúlt eseményeiről, politikai elfogultságtól mentesen. Szerkesztőségünk számára fontos a különböző nézőpontok bemutatása és a tények hűséges közvetítése. Kiemeljük, hogy a cikk nem hordoz politikai célzatot, nem áll egyik vagy másik politikai erő oldalán, és nem nyújt jogi vagy egyéb személyre szabott tanácsokat. Olvasóink saját belátásuk szerint értelmezhetik az itt közölt információkat, és ennek megfelelően semmiféle felelősséget nem vállalunk az esetleges értelmezésekből eredő következményekért.
