Te is fogyasztod gyerekkorod óta a szalonnát és semmi bajod nem volt tőle? Nem fogod elhinni, mit mondanak róla a szakértők!
Amikor nagyon hideg idő várható, az orvosok azt tanácsolják, hogy fordítsuk figyelmünket olyan állati eredetű élelmiszerekre, melyek segítenek a betegségek és a fertőzések megelőzésében. Az egyik ilyen termék a nyers szalonna.
A szalonna előnyei.
/A szalonna nagy mennyiségben tartalmaz A, D, E vitamint és karotint\./
Sok legenda kering a szalonna káros hatásairól, amivel sokszor megijesztik azokat az embereket, akik szeretik ezt az ételt. Ma teljes mélységében megvizsgáljuk ezt a témakört és megcáfoljuk a mítoszok többségét.
1. A szalonna elhízáshoz és túlsúlyhoz vezet.
Ez nem teljesen igaz: a szalonna, ahogy más termékek is, csak nagy mennyiségben károsak az emberi szervezetre. Azoknak az egészséges embereknek, akik nem szenvednek gyomor- és bélrendszeri, máj- és hasnyálmirigy betegségben, a szalonna csak előnyös lehet. Egy egészséges szervezetnek 10-30 gramm nyers szalonna a napi adagja.
2. A szalonna nehéz ételnek számít.
Ez is csak egy mítosz: a szalonna nem befolyásolja egy egészséges ember emésztését. A bőr alatti zsírréteg rendkívül hasznos a szervezetnek, hisz ez már testhőmérsékletű hőnél is megolvad. Érdemes megjegyezni, hogy ez a termék ellenjavasolt olyan embereknél, akik epebetegségben szenvednek.
3. Szalonna csak zsírból áll.
Ki mondta, hogy ez rossz? A bőr alatti zsírréteg – egyedi szerkezetű, arachidonsavban gazdag. Ez a zsírsav nagyon fontos a szervezetünknek, hisz nélküle nincs immunreakció és ez a zsírsav fontos a koleszterin anyagcserében.
4. A szalonna nagy mennyiségű koleszterint tartalmaz.
Mint minden állati eredetű termék, a szalonna is tartalmaz koleszterint. Csak ez nem akkora mennyiségű, mint amire mi általában gondolni szoktunk. 100 gramm nyers szalonnában 70-100 milligramm koleszterin található.
Nem érdemes aggódni azon, hogy olyan ételt fogyasztottál, ami nagy mennyiségű koleszterint tartalmazott. Az orvosok már régen igazolták, hogy a véredben és a szövetekben lévő koleszterin mennyisége nem attól függ, hogy ezekből az ételekből te mennyit fogyasztottál.
Sokkal fontosabb a koleszterin anyagcsere. A szervezetnek a hasznos tápanyagokból a maximumot kell kapni és azt a lehető legjobban feldolgoznia. Ebben segítenek a szalonnában lévő zsírsavak, linolénsavak és arachidonsavak.
5. Szalonna kenyérrel – nagyon egészségtelen!.
Meglepő, de ez sem igaz. A szervezetünkre ez a párosítás nagyon jó hatású: mind a két elemet szervezetünk könnyedén feldolgozza, de csak akkor, ha egészségesek vagyunk.
Akik fogyni szeretnének, a szalonna szintén segít, hisz ez nagyon jó energiaforrás. Szalonna és zöldségek – legjobb választás diétakor.
Oszd meg barátaiddal ezt a cikket, hidd el sok érdekeset fognak ebből megtudni.
2022. november 25. (péntek), 21:20
Ez a cikk kizárólag tájékoztatási célokat szolgál, célja, hogy átfogó képet adjon a közelmúlt eseményeiről, politikai elfogultságtól mentesen. Szerkesztőségünk számára fontos a különböző nézőpontok bemutatása és a tények hűséges közvetítése. Kiemeljük, hogy a cikk nem hordoz politikai célzatot, nem áll egyik vagy másik politikai erő oldalán, és nem nyújt jogi vagy egyéb személyre szabott tanácsokat. Olvasóink saját belátásuk szerint értelmezhetik az itt közölt információkat, és ennek megfelelően semmiféle felelősséget nem vállalunk az esetleges értelmezésekből eredő következményekért.
