Töltött rolád ahogy mi készítjük, ezzel minden vendéget lenyűgözhetsz!

Ma egy nagyon ízletes és laktató étel receptjét hoztuk el nektek. Mindig nagy sikere van ennek a finomságnak!

Hozzávalók:.

• 1 kg darált hús,
• 1 db tojás,
• só,
• fűszerek ízlés szerint.

Hozzávalók a töltelékhez:.

• 4 db tojás,
• 3 db hagyma,
• olaj.

Elkészítés:.

/Tegyük egy tálba a darált húst, a tojást, sózzuk, fűszerezzük, majd keverjük össze\./

Készítsük el a töltelket: a hagymát tisztítsuk meg, majd vágjuk fel apró kockára és pirítsuk meg forró olajban. A tojásokat főzzük meg, tisztítsuk meg majd vágjuk apróra és adjuk hozzá a megpirított hagymát. Tetszés szerint újhagymát és petrezselyemzöldet is keverhetünk hozzá. A tepsibe helyezzünk fóliát és kenjük le olajjal. Helyezzük rá a fóliára a darált húst egy téglalap alakban kinyújtva, majd tegyük rá a tölteléket.

A hús két végénél egy – egy centivel beljebb rakjuk a tölteléket, hogy ne folyjon ki. A fólia segítségével tekerjük fel a töltött húst, rolád formájúvá, a fóliát pedig igazítsuk el a tepsiben, hogy rajtamaradjon a sütés közben keletkező szaft.

200 C fokra előmelegített sütőben süssük a roládot 40-50 percet, amikor a szaftja átlátszó a hús elkészült. Jó étvágyat!

Forrás: bidista.com

2018. október 01. (hétfő), 09:03