Mennyei citromos vaníliás palacsintatészta – egyszerűen tökéletes!!

A megszokott palacsintatészta helyett próbáld ki ezt a finomságot! Ízletes és sok féle töltelék illik hozzá, a gyerekek imádni fogják!

Hozzávalók:

• 20 dkg liszt
• 1 evőkanál cukor
• 2 tasak vaníliás cukor
• 1 citrom reszelt héja
• 2 tojás
• 3 dl tej
• 2 dl szénsavas ásványvíz
• 3 evőkanál olaj
• csipetnyi só

Elkészítése:

/A lisztet, a cukrot, a vaníliás cukrot és a sót egy tálba tesszük, hozzáadjuk a tojásokat, és összekavarjuk\./

Fokozatosan hozzáadjuk a tejet, az ásványvizet és az olajat, folyamatosan keverjük, hogy csomómentes legyen, akár robotgépet is használhatunk. Amikor a tészta sima, belekeverjük a reszelt citromhéjat is és a szokásos módon, kiolajozott tepsiben kisütjük. Ízlés szerinti töltelékkel töltjük.

Forrás: ketkes.com

2015. augusztus 21. (péntek), 17:17