Hát ebből az igazi remekműből nekem van kettő is és a mai napig szívesen olvasom és főzök belőle, mindegyik mamától van egy - egy sőt még anyunak is megvan otthon a sajátja. Igaz salátává van lapozva, de egy csomó receptet tudok is fejből belőle, mert az évek alatt azért ha valamit több százszor ezerszer készítünk az rögzül.

Hát ebből az igazi remekműből nekem van kettő is és a mai napig szívesen olvasom és főzök belőle, mindegyik mamától van egy - egy sőt még anyunak is megvan otthon a sajátja. /Igaz salátává van lapozva, de egy csomó receptet tudok is fejből belőle, mert az évek alatt azért ha valamit több százszor ezerszer készítünk az rögzül\./

Sok szép mamikkal együtt sütős - főzős emlékem van, abból a korból, amikor még én csak bontogattam a szárnyaimat főzőtudomány terén. De minden szép emléket magába zárja ez a remek könyv, mert ha nézek például csak egy sima piskóta receptet, akkor eszembe jut, hogy Anyukám úgy tanított, hogy a három hatos. Igen én is kikerekedett szemmel néztem, voltam vagy tíz éves, de akkor vésődött be örökre a 6 kanál liszt, 6 kanál cukor és a 6 tojás... Vagy akár mint egy szorzótáblát a liszt, tojás, zsemlemorzsa úgy magoltuk be, ha rántani szeretnénk :) Mi még úgy nőttünk fel, hogy habarni tejföllel és liszttel szoktunk és tudjuk mi az rántani meg zsiradékkal és liszttel... Igen a mély alapok, amiket addig biztos, hogy tudni fogunk amíg az eszünket is tudjuk. .. Nyomj egy lájkot, ha Neked is ismerős ez a szakácskönyv!

2016. február 11. (csütörtök), 15:37