Nyáron senkinek sincs kedve sütni, de azért a család édességre vágyik. Most mutatunk egy fenséges krémes édességet, amit nem kell sütni, mégis káprázatos. A család folyamatosan ezt a finomságot kéri!
Hozzávalók:.
- 1 liter tej
- 500 g háztartási keksz
- 200 g sűrített tejből készített karamell, vagy Nutella
- 5 evőkanál étkezési keményítő
- 3 evőkanál liszt
- 1 bögre cukor
- 8 g vaníliás cukor
- 100 g vaj
- 1 – 2 evőkanál porcukor
- 500 ml habtejszín
- 70 g kókuszreszelék
- 8 g habfix
/Elkészítés\:\./
Hirdetés
A főtt krémet készítjük el először: önts egy edénybe 700 ml tejet és add hozzá a cukrot, lassú tűzön kezd el melegíteni, ízesítsd a vaníliás cukorral.
A habtejszínt verd fel a porcukorral, keverd hozzá a habfixet, így még keményebb lesz. Keverd hozzá a kókuszreszelék felét.
Egy 25 x 25 cm-s tepsibe tégy egy réteg kekszet, szorosan egymás mellé, kend meg sűrített tejből készített karamellel, vagy Nutellával, majd fedd be egy újabb réteg keksszel. Kend rá a főtt krémet, majd fedd be egy újabb réteg keksszel, a tetejére kerüljön a kókuszos hab.
A videóban megtekintheted, hogyan készítheted el:
Karamell sűrített tejből: ha van otthon egy doboz sűrített tej konzerved, tedd egy edénybe és önts rá annyi vizet, amennyi teljesen ellepi. Főzd 1,5 -2 órán keresztül és már kész is a házi karamell. Hagyd egy kicsit hűlni, majd bontsd ki a konzervet.