Almás habos sütés nélküli finomság – az íz ami lenyűgöz!

A megszokott sütemények helyett próbáld ki ezt a fincsi habos almás szeletet! Még sütni sem kell, csak bírd kivárni amíg lehűl és szeletelhető!

Hozzávalók:

• 25 dkg háztartási keksz
• 15 dkg vaj
• 1 evőkanál porcukor

A töltelékhez:

• 60 dkg alma
• 5 dkg vaj
• 10 dkg háztartási keksz
• 6 dkg cukor
• 2 teáskanál vaníliaaroma
• csipetnyi fahéj
• 6 dkg kókuszreszelék
• 6 dkg fehér csokoládé

A tetejére:

• 3 dl habtejszín
• 1 evőkanál porcukor
• 2 tasak habfix

Elkészítése:

/A kekszet ledaráljuk, a vajjal és a cukorral összekavarjuk\./

papírral bélelt sütőbe tesszük és 180 fokos sütőben 10 percet sütjük. Minél kisebb tepsit használunk, annál magasabb lesz a tészta. Az almát közben lereszeljük és a cukorral,vajjal, fahéjjal együtt pár percig főzzük, majd levesszük és hozzákavarjuk a darált kekszet, a kókuszreszeléket és a darabokra tördelt csokoládét. Ha a massza túl híg, még adunk hozzá kevés darált kekszet. Az almás masszát vaníliával ízesítjük és a kekszes alapra simítjuk, hűtőbe tesszük legalább 30 percre. A habot felverjük, a porcukrot és a habfixet belekavarjuk, a tetejére simítjuk. Hűtőbe tesszük 1 órára, majd szeleteljük.

Forrás: ketkes.com

2016. január 30. (szombat), 09:51