Nutellás sajttorta pirított mogyoróval recept - egyszerűen mennyei és csak 20 perc munka van vele!

Hozzávalók:
Kekszalap:

• 25 dkg keksz összetörve (pl zabkeksz)
•  10 dkg szobahőmérsékletű vaj
• 2 evőkanál nutella (a krémhez megadott 40 dkg-ból kivéve)
• 3 evőkanál pirított, összetört törökmogyoró

Krém:

• 500 g sajtkrém vagy mascarpone
• 40 dkg Nutella
• 3 dl hideg, magas zsírtartalmú tejszín
• 10 dkg porcukor

A tetejére:

• kb 5 dkg pirított, tört törökmogyoró

Elkészítése:

/A kekszmorzsát és a pirított mogyorót egy tálban jól összekeverjük az olvasztott vajjal és a 2 evőkanál Nutellával\./

A keveréket belenyomkodjuk egy tortaformába.

Nekem sok esetben bevált, hogy a tortaformának csak a peremét egy tányérra vagy valamilyen süteményes tálra tettem, és ebbe tettem a torta keksz alapját.

Így másnap már csak a peremet kell eltávolítani, és nem kell bajlódni a torta áthelyezésével. A kekszes alapot hűtőbe tesszük míg elkészítjük a krémet.

A tejszínt kemény habbá verjük.

A sajtkrémet/mascarponét, a cukrot és a Nutellát robotgéppel alaposan elkeverjük. Az így kapott krémet 2-3 részletben óvatosan a tejszínhez keverjük.

Rákenjük a krémet a kekszalapra, majd megszórjuk a pirított mogyoróval, és minimum 4 órára vagy akár 1 éjszakára hűtőbe tesszük.

Tipp:

Tortaforma mérete: 24 cm

Forrás: receptneked.hu

2014. október 19. (vasárnap), 19:54