Csirkehúsos tekercsek

Hozzávalók

• 500 g leveles tészta 
• 500 g csirkemell 
• paprika 
• só
• őrölt fekete bors 
• 1 db tojás
• 2 ek olaj 
• 1 tk szezámmag
• 5 ek tejföl 

A csirkemell filét töröljük szárazra, vágjuk fel szeletekre, egy kicsit klopfoljuk ki.
/A fűszereket keverjük össze, természetesen variálhatjuk őket tetszés szerint, dörzsöljük be a húsokat\./

Nyújtsuk ki a tésztát maximum 3-4 mm vastagságúra.
Terítsük rá a húsokat, tekerjük fel jó szorosan. Kenjük meg a tekercset tojássárgájával, vágjuk fel 1,5-2 cm vastag szeletekre és tegyük őket zsírpapírral bélelt, kiolajozott sütőlapra.
A tejfölt keverjük össze szezámmaggal, kenjük meg a tekercsek vágott felületét.
Előmelegített 180 fokos sütőben süssük kb. 40 percig.
A kész tekercseket fedjük le nedves papírtörlővel és hagyjuk egy fél órát pihenni.

Forrás: bistroivkysno.ru

2015. február 05. (csütörtök), 08:12