Csirkés rizses ragu a sütőből – ezért odaleszel, nagyon finom!!

Ha nem vagy gyakorlott konyhatündér, akkor is könnyedén el tudd készíteni, az íze pedig valami csodás!

Hozzávalók:

• 50 dkg csirkemell
• 20 dkg rizs
• 1 hagyma
• 1 paprika
• 1 paradicsom
• 20 dkg zöldborsó
• 10 dkg kukorica (konzerv)
• 10 dkg ananász (konzerv)
• fél teáskanál koriander
• só, bors
• olaj

Elkészítése:

A rizst a szokásos módon megfőzzük. /A hagymát felvágjuk és megdinszteljük, hozzáadjuk a paprikát és a felszeletelt húst is\./

Fűszerezzük, amikor a hús elkezd pirulni, felöntjük egy kevés vízzel. Fedő alatt 10 percen át pároljuk, ekkor a borsót, a kukoricát, a felszeletelt ananászt és a paradicsomot is hozzáadjuk. Ha a rizs megfőtt, kiolajozott, hőálló edénybe tesszük és a tetejére halmozzuk a ragut. 180 fokos sütőben 12-14 percen át sütjük, ezután hagyjuk egy kicsit hűlni és kínálhatjuk is.

Forrás: ketkes.com

2015. március 26. (csütörtök), 07:09