Gombás fokhagymás csirkemell – csábító tejszínes szósszal! Fejedelmi!!

Csodás íze van és pikk-pakk összedobható! Ha gyors finomságra vágysz, ez tetszeni fog!

Hozzávalók:

• 1 nagy csirkemell
• 20 dkg gomba (konzerv)
• 5 gerezd fokhagyma
• 2 dl főzőtejszín
• 1 evőkanál tejföl
• 1 evőkanál liszt
• friss petrezselyemzöld
• só, bors
• olaj

Elkészítése:

A húst vékony szeletekre vágjuk és átkenjük a fűszerekkel. /Kevés olajban mind a két oldalát 2\-3 percig sütjük, majd hozzáadjuk a felaprított gombát és a zúzott fokhagymát\./

Öntünk alá egy kevés vizet és fedő alatt pár percig pároljuk. A tejszínhez keverjük a lisztet és a tejfölt, ráöntjük. Elkavarjuk, a hússzeleteket megforgatjuk és felforraljuk. Rászórjuk a felaprított petrezselyemzöldet és már le is vehetjük a tűzhelyről. Melegen tálaljuk.

Forrás: ketkes.com

2015. október 01. (csütörtök), 19:35