Mai tippünk: tejfölben pácolt fokhagymás csirkemell! Mindenkinek meg kell kóstolnia! Őrületes sikere van!

A kis családom az összes ujját megnyalta a fenséges falatok után! :-) Eddig száraznak tartottam a csirkemellet, most már rajongok érte!

Hozzávalók:

• 1 kg csirkemell
• 2 dl tejföl
• 6 gerezd fokhagyma
• 2 tojás
• 3 evőkanál liszt liszt
• 6 evőkanál zsemlemorzsa
• só, bors
• olaj

Elkészítése:

A húst vékony szeletekre vágjuk. /A tejfölbe keverjük a felvert tojást, a fűszereket és a zúzott fokhagymát, majd átkenjük vele a húsokat és egy dobozba tesszük\./

Legalább egy éjszakán át hűtőben pihentetjük, de akár egy napig is állhat. A lisztet és a zsemlemorzsát összekeverjük, beleforgatjuk a pácolt húsokat, majd forró olajban kisütjük. Sült burgonyát kínálunk mellé.

Forrás: ketkes.com

2015. november 04. (szerda), 18:49