Mámorító csirkés burgonyás rakott ínyencség, rengeteg sajttal, nem a megszokott recept!

A csirkerajongók ezt az ételt imádni fogják! A megszokott rakott csirkéktől eltérő recept, nekünk nagyon tetszik! :)

Hozzávalók:

• 1 csirkemell
• 30 dkg burgonya
• 1 póréhagyma
• 15 dkg ementáli
• 2 evőkanál paradicsomszósz
• fél teáskanálnyi curry
• fél lime leve
• só, bors
• olívaolaj

Elkészítése:

/A csirkemellet nagyobb szeletekre vágjuk és átkenjük a fűszerekkel, majd kiolajozott hőálló edénybe halmozzuk\./

A megtisztított burgonyát ráreszeljük és hozzáadjuk az apróra szeletelt póréhagymát is. Olívaolajjal és a fél lime levével meglocsoljuk, majd 25-30 percen át sütjük 180 fokon, időközben megforgatjuk. Ezután kivesszük a sütőből és hozzákeverjük a reszelt sajt felét és a paradicsomszószt, a sajt másik felét a tetejére szórjuk és újabb 10-15 percre visszatesszük a sütőbe, majd tálaljuk.

 

Forrás: ketkes.com

2014. december 11. (csütörtök), 20:19