Mennyei fokhagymás csirkemellcsíkok, szezámmagos bundában! Omlós és ízletes falatok!!
Hirdetés
Hirdetés
A hús így puha lesz, nem szárad ki és kellemes fokhagymás ízűvé válik. A szezámmagos panír még finomabbá teszi, készítsétek el!
Hozzávalók:
2 csirkemell
2 dl tej
6 gerezd fokhagyma
2 tojás
4 evőkanál liszt
4 evőkanál zsemlemorzsa
2 evőkanál szezámmag
só, bors
olaj
Elkészítése:
A húst megmossuk és csíkokra vágjuk, egy tálba tesszük. /A zúzott fokhagymát a tejbe keverjük és a csirkére öntjük, lefedjük és legalább 2 órán át hűtőben pihentetjük\./
Hirdetés
Az a legjobb, ha egész éjjel áll, így a csirkemell nem lesz száraz és átveszi a fokhagyma ízét.
Hirdetés
A tojásokat felverjük, fűszerezzük. A húsokat lecsöpögtetjük és először lisztbe, majd tojásba mártjuk. A zsemlemorzsához keverjük a szezámmagot és beleforgatjuk a húsokat, majd forró olajban kisütjük. Papírtörlőre tesszük, hogy felszívja a felesleges zsiradékot és tálalhatjuk is.
