Sörben pácolt csirkecombok sütőben sütve, csodás étel, puha és elképesztőn fincsi

A legjobb pácolt csirke amit eddig készítettem! A sörtől puha lesz és az íze valami mesés!

Hozzávalók:

• 6 csirkecomb
• 0,5 dl sör
• 3 evőkanál olívaolaj
• 1 teáskanálnyi mustár
• 1 teáskanálnyi tárkony
• 1 fél teáskanálnyi őrölt kömény
• 2 gerezd fokhagyma
• só, bors

Elkészítése:

A csirkecombokat megmossuk és egy tálba tesszük. /A zúzott fokhagymát a mustárba keverjük és hozzáadjuk az olajat is és a fűszereket\./

Ezzel átkenjük a combokat és felöntjük a sörrel, a tálat lefedjük és legalább 2-3 órán át állni hagyjuk a pácolt húsokat. Majd kivajazott tepsibe tesszük és ráöntjük a páclevet is, 40 percen át sütjük. Időközben megforgatjuk, hogy jól átsüljenek.

Forrás: ketkes.com

2014. október 05. (vasárnap), 15:36