Szószos csirkemell fél óra alatt, csodás recept! Ez az az étel amit mindenki szeret! :)

A hús csodás és gyorsan megsül, a szósz pedig elképesztően ízletes! Rizottóval, vagy burgonyával is tálalhatjuk.

Hozzávalók:

• 1 kg csirkemell
• 1 póréhagyma
• 2 kaliforniai paprika
• 3 paradicsom
• 1 lestyán levél
• só, bors
• olaj

Elkészítése:

A húst nagy szeletekre vágjuk, majd sózzuk és borsozzuk. /Az olajat felhevítjük és a húsok mindkét oldalát megpirítjuk\./

A hagymát és a paprikát megtisztítjuk és apróra vagdossuk, egy másik serpenyőben kevés olajon megpirítjuk. A meghámozott paradicsomot és a lestyán levelet összeturmixoljuk és felöntjük vele a hagymát és a paprikát, majd hagyjuk főni. Miután felfőtt sózzuk és borsozzuk, hagyjuk még néhány percig főni és levesszük a tűzről, leöntjük vele a sült csirkemellet. Már fogyaszthatjuk is a szószos csirkénket.

Forrás: ketkes.com

2015. május 22. (péntek), 10:33