Ropogós Túrós táska kelesztés nélkül otthon sütve

Ez sokkal finomabb, mint a pékségben Ha otthon elkészíted, egy tepsivel nem lesz elég – .

Hozzávalók.

• 25 dkg liszt
• 10 dkg vaj
• 4 dkg zsírt
• egy kiskanál cukor
• csipet só
• 1 tojás
• 2 dl tejföl
• 3/4 csomag élesztő

Elkészítése.

A 25 dkg lisztet, 10 dkg vajat, 4 dkg zsírt, egy kiskanál cukrot, csipet sót, 1 tojást 2 dl tejfölben elhabart élesztővel összegyúrjuk.

Félujjnyi vastagra nyújtjuk, kis téglalap alakú tésztákat vágunk belőle, ízesített túróval megtöltjük, tojás sárgájával megkenjük az összehajtogatott tésztát, sütjük.

Egy csomagnak élesztőnek a 3/4-e, s ennyi van belőle.

/\[IMAGE_BLOCK_1\]\./

Jó étvágyat 

Kovács Ilona receptje

2019. január 23. (szerda), 21:42