Kókuszgolyó torta – úúúúúúgy imádom!

Hozzávalók

• Margarin – 200 g
• Cukor – 150 g
• Tojás – 3 db.
• Tejföl – 150 g
• tej – 3 evőkanál
• liszt- 2 csésze.
• Sütőpor – ’10
• kakó – 2 evőkanál
• Túró – 200 g
• Cukor – 3 evőkanál
• Tojás – 1 db.
• kókuszreszelék – 5-6 evőkanál

A krémhez:

• /tej\- 2 csésze\./
  Hirdetés
  
• Tojás – 1 db.
• Cukor – 150 g
• liszt – 2 evőkanál
• Vanilia
• Só – ízlés szerint.

Elkészítés

Először a golyókat készítem el.
a túrót, tojássárgát, cukrot,kókuszt jól összekeverem , majd diónyi gombócokat csinálok belőle.

a tésztához a vajat cukorral kikeverem jól , hozzáadom a tojásokat a maradék fehérjéket is, elkeverem.
ezután adom hozzá a lisztet,tejfölt, tejet és a sütőport.
a tésztát 2 felé osztom , s az egyiket kivajazott tepsibe fektetem , s a maradék tésztába keverem a 2 ek. kakaót.
A kakaós tésztát a fehérre teszem, s a gombócokat elrendezem rajta, majd egy kissé bele is nyomkodom.
180 fokon 40-45 percig sütöm .

a krémhez a tojást, cukrot, vaniliát és a lisztet elkeverem , beleöntöm a tejet,
az egészet gázon kevergetés közben sürüre fözöm .
amikor már kihűlt , akkor a tészta tetejére kenem és annak a tetejét megszórom kakaóporral.
kockára vágva tálalom .

Beküldte: Péter

Forrás: finomreceptek.com

2014. szeptember 16. (kedd), 22:12